Lyo Foods solo usa ingredientes 100% frescos y naturales para sus comidas, no añaden ningún tipo de conservante o aditivo. Están orgullosos de cultivar algunas de las frutas e hierbas en sus propios campos, las otras son procedentes de granjeros que conocen personalmente, y que se aseguran de que todos los productos cumplan los estándares de la más alta calidad. No solo prestan atención al proceso de liofilización, sino que también, a la manera de preparar sus menús. Siempre escogen ingredientes de alta calidad. Además cada menú es cocinado – tan normal como se prepara un plato – antes de que sea liofilizado. El resultado obtenido es el auténtico sabor de un menú casero. El proceso de liofilización permite el mantenimiento de la forma y tamaño de todos los ingredientes. Cogen ventaja de esto y cortan todos los ingredientes en el tamaño de un bocado. En consecuencia, sus menús no sólo saben a platos caseros, también lo parecen. Para asegurar de que sus alimentos son seguros en todos los aspectos, se supervisan dos veces en el laboratorio, una vez antes de ser cocinados y una segunda vez después del proceso de liofilización.